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南方有很多种蘑菇,香菇、草菇、姬菇、口蘑、平菇、金针菇、猴头菇、双孢菇,甚至茶树菇,但就是没有红蘑菇。在南方工作时,想吃到红蘑菇,只能由北方的亲属邮寄。红蘑菇的故乡是北方的原始森林。它不同于其他可人工培植的蘑菇菌类,它们对生长环境的要求比较高,只能在原始森林的阔叶林树下。一般雨后,在森林树干之间的地衣苔藓等植被的间隙中,露出深红色、鲜紫色或者暗紫红色,边缘平滑的菌盖。刚露头的举着小伞的红蘑菇,菌盖直径大约一两厘米,像个一半的扁球,像个渔夫帽,像阿拉伯建筑的房顶,最像的是一把纸折的小伞。小伞里有密密麻麻,一片片分隔有序的乳白色的菌褶,菌柄是圆柱形正像一把小伞的伞柄。红蘑菇夹杂在地面的植被之间,在立秋的一次雨后长高,陡然长成一个个粗壮的红蘑菇,伞柄有十几厘米的高度,伞盖直径达到6至16厘米,傲然挺立在苔藓地衣之上。
母亲寄过来的红蘑菇,我一直没舍得吃,想留等过春节,来人待客或者团圆饭上再吃。不想,江南夏天潮湿阴霾少阳,加之一场暴雨,溅到了我挂在阳台,本经过精心保存一直风干的红蘑菇上。这正是红蘑菇不易储存的主因,即使它们已经被暴嗮风干也不能沾染一点潮湿。潮湿的红蘑菇极容易在伞柄里面生虫。虽然那虫极细极小,是蘑菇内部滋生完全可以食用,但被虫蛀过的红蘑菇,质地疏松咀嚼如柴,十分影响其口感和美味。于是我只好从串成长串的红蘑菇中摘下一半,用温开水洗净再浸泡一小时,待空气中散发出一丝丝的,独属于红蘑菇的醇厚味道时,我用手指把它厚实的小伞盖和伞柄一条条地撕开,果然,有的红蘑菇里面,有了白色的不足一毫米大的小点点,那就是小蘑菇虫。一点一点用水冲洗,我的心情很是郁闷,没想到我精心保护的红蘑菇,还是难逃生虫的下场,正应了那句话,堡垒都是从内部被攻破。
我不知道那些小虫有没有思维,有多少子非鱼般的,独属于它们红蘑菇虫自己的感知。但我想,它们应该和世间所有生物一样:生,不是它所料,死,亦不是它所求。世间哪一种生命不是如此呢。天地宏宇,万物滋生,浩渺的宇宙中,我们也只是其间,被放大了的类似于这样的小虫的生物,也是这样的默默于无声无形中来去,在悲欢离合中度过时光。红尘熙攘得失难料,我们也密闭在自己的空间里,左冲右突奋斗寻找。寻同行的有缘人,找灵魂的归属地。
@HASHKFK