蜜中有药治百疾：苏东坡的食疗养生秘诀乐鱼体育-LEYU乐鱼体育官方网站-LEYU SPORTS

　　乐鱼体育,LEYU乐鱼体育官方网站,乐鱼体育靠谱吗,乐鱼体育app,乐鱼体育官网政治对手对苏东坡的“围剿”，火力集中在这些与苏东坡交好的人身上。苏东坡明白，只要他一天在朝，就会对政治对手们形成威胁，就会麻烦不断。现实政治的丑恶，已到了令他绝望的地步，他屡次向太皇太后请求外放，说自己“二年之中，四遭口语，发策草麻，皆谓之诽谤。未出省榜，先言其失士。以至臣所荐士，例加诬蔑”。他求太皇太后体谅他的处境，给他一个“不争之地”。太皇太后终于明白她没办法控制言官，只得准了苏东坡的请求。诰下：“苏轼罢翰林学士兼侍读，除龙图阁学士充两浙西路兵马钤辖、知杭州军州事。”苏东坡于元丰八年（1085）十二月自登州来京，至元祐四年（1089）四月离开京城，在开封待了一共三年四个月左右。

　　苏东坡此行，拖家带口，还从京城带了百斛小麦，准备到杭州酿酒用。他在后来的《黍麦说》中说：“吾尝在京师，载麦百斛至钱塘以踏曲，是岁官酒比京酝。而北方造酒皆用南米，故当有善酒。”这个酒鬼，在这篇文章中解释了他为什么要千里迢迢带着小麦到杭州：“北方之稻不足以阴，南方之麦不足于阳，故南方无嘉酒者，以曲麦杂阴气也。”他认为做酒的稻米属阴，做酒曲的小麦属阳，南方属阳，北方属阴，所以稻米是南方的好，小麦是北方的好；到了杭州，用杭州当地的稻米和北方的小麦做曲酿酒，才可以酿出好酒，所以从京城带了百斛麦去杭州上任。苏东坡喜欢自己酿酒，还写了一部三百多字的《酒经》，不过技术不怎么样，在黄州酿的蜜酒，人家喝了还拉肚子，在密州酿的酒，自信满满的苏轼还自称为“薄薄酒”。

　　苏东坡说，人生在各处的相遇都是偶然的，此次相聚仿佛是在梦中，但你我的头上都有了白发了。远离杭州许久，这次回来又能够如醉如痴地观赏西湖的雨景，不见这雨珠跳落湖面的景象已经十五年了。苏东坡在写此诗十五年前任杭州通判时写有《六月二十七日望湖楼醉书》，诗中有“白雨跳珠乱入船”之句，写船游雨中之景，真切生动。也有认为诗中的“跳珠”指的是西湖的“跳珠轩”，在下天竺寺客寮中，因有泉出石罅，飞洒如珠得名。此诗写久别重逢，亦喜亦悲，但诗中无悲喜二字，这才是高手。

　　棕笋，学名棕蓓，棕榈科棕榈属棕树的花苞，即棕树含苞未放的蓓蕾，或者说未开放的幼嫩花序，苏东坡在诗序中对棕蓓作了介绍：“棕笋，状如鱼，剖之得鱼子，味如苦笋而加甘芳。蜀人以馔佛，僧甚贵之，而南方不知也。笋生肤毳中，盖花之方孕者。正二月间，可剥取，过此，苦涩不可食矣。取之无害于木，而宜于饮食，法当蒸熟，所施略与笋同，蜜煮酢浸，可致千里外。今以饷殊长老。”棕笋富含钙、多种维生素、氨基酸、蛋白质、纤维质，是一种丰美、微涩、甘甜的蔬菜。棕蓓炒菜，味微苦，继而回甘，有特别的花香味。食用棕蓓亦可促进肠胃蠕动，帮助消化，促进食欲，还有消炎清火及降血压的药用功效。现在的做法多是泡水、焯水去涩后用来炒肉或者做汤。而苏东坡介绍的方法是用蜜浸泡。又是用蜂蜜。