“国盛家阖、月耀梅花”乐鱼体育-LEYU乐鱼体育官方网站-LEYU SPORTS长乐梅花镇开展中秋乡宴活动

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　　本次梅花镇中秋乡宴活动，由福州市长乐区新时代文明实践中心、福州市长乐区委宣传部（文明办)、福州市长乐区梅花镇委员会、福州市长乐区梅花镇人民政府、福州市长乐区梅花镇新时代文明实践所、中国乡宴组委会共同主办，福州市长乐区产业投资发展集团有限公司、福建八闽优品网络科技有限公司承办，福州市长乐区融媒体中心、福建联合智闻传媒发展有限公司协办。活动精彩纷呈，开展有“中国乡宴梅花乡宴”“中秋村晚”“渔家集市”“书画艺术展”等系列活动，以挖掘乡宴美食为切入点，将梅花饮食文化、海丝文化、海防文化、和羹文化等海洋特色文化与梅花人的生活方式整合起来，打造“梅花乡宴”文旅IP，为梅花滨海文旅融合发展注入新动力。

　　据介绍，梅花乡贤洪正儿（乌把师傅）17岁师从闽菜泰斗“双强”之一的强木根，做厨师40多年，获得过“中华厨神”“国际烹饪艺术大师”“世界中餐推广大使”“中华美食工匠”“中华美食文化大使”等称号。洪正儿说：“金杯银杯，不如食客对我的口碑。我用心做好菜，大家吃得满意，就是对我最大的认可。”乡厨是中国乡宴文化的重要符号，许许多多像洪正儿这样的乡厨们不仅仅是在做菜，更是在传承一种文化，一种关于食材、烹饪和人情味的文化。

　　梅花镇享有“千年古镇、江口明珠”美誉，历来是福建省城咽喉、闽江口海防要津，也是海上重要门户、福建省十强渔业重镇之一。这里是闽中重要的海丝起点，各种山珍海味汇聚，让梅花镇成为沿海商贩云集的繁忙市场。同时这里崇文厚德，孕育了独特的“和羹文化”，留下了脍炙人口的“梅壶舅缘”情谊，让来到梅花、了解梅花的人为之津津乐道。如今，梅花镇利用得天独厚的渔业、文旅资源，推进乡村振兴，致力打造为集滨海游、古厝游、乡村游于一体的全域旅游胜地。