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　　讲好科学故事，让文化深入人心，一直是张腾岳的追求。在本书中，为了讲明一碗绿豆汤的缘起，他从《诗经》《离骚》中记载的植物说起，再到《齐民要术》中记载的古人种绿豆为天然氮肥的技术，结合现代对固氮、生物科技技术的解读，再到上世纪中科院植物所对绿豆起源地的探寻，旁引博征而又轻松诙谐，读来津津有味。讲起诗人陆游祖孙误将“猫薄荷”传作“薄荷”，最后被李时珍订正的小故事，读来又令人忍俊不禁。无怪乎著名演员宁理读完后，称赞本书“为剧组的盒饭也平添了几分美味遐想”。